COMPARTIR
noticias
25 DE JUNIO DE 2015
Los desayunos de Casa Fuster
El desayuno es la primera comida que se consume en el día, siempre que sea por la mañana. El nombre deriva del hecho de que uno no come mientras duerme, por lo que al levantarse por la mañana se encuentra en ayunas, rompiéndose ese ayuno al comer.
En nuestro restaurante de Sabadell, unos de los menús menos conocidos y que más nos gustan son los desayunos de Casa Fuster.

El desayuno es la primera comida que se consume en el día, siempre que sea por la mañana. El nombre deriva del hecho de que uno no come mientras duerme, por lo que al levantarse por la mañana se encuentra en ayunas, rompiéndose ese ayuno al tomar esta comida.  Esto la convierte en una de las comidas más importantes del día, y en el restaurante Casa Fuster nos tomamos eso de forma muy seria.

Los desayunos de tenedor son parte de la historia y la tradición catalana. Tiempo atrás, cuando se tenía que salir a trabajar, ya fuera al campo o en cualquiera de los oficios altamente exigentes físicamente de la época, era necesario tomar un buen desayuno para poder aguantar la dura jornada.

En el restaurante Casa Fuster de Sabadell ya hace años que decidimos recuperar esa tradición y ofrecer los platos típicos de desayuno de tenedor en tres variedades de menú que seguro satisfarán los paladares más exigentes.

En el menú más sencillo ofrecemos una parrillada de carne de la casa, que variará en función de la disponibilidad del mercado; monchetas del Ganxet, champiñones a la brasa, pan tostado y ‘all i oli’, todo ello regado con vino de la casa y gaseosa o sangría de vino o cava, aunque si lo prefieres puedes acompañarlo de una jarra de cerveza.

Como en el resto de menús de desayuno, en éste también ofrecemos postre: Crema catalana, sorbete de limón y flan con nata.

El segundo menú de desayunos del restaurante Casa Fuster de Sabadell está compuesto por callos a la brasa, rabo de toro estofado, monchetas del Ganxet, pies de cerdo estofados, surtido de butifarras a la brasa, champiñones a la brasa, pan tostado y ‘all i oli’. Para beber, lo tendrás acompañado de vino de la casa y gaseosa o sangría de vino o cava, aunque si lo prefieres puedes acompañarlo de una jarra de cerveza, al igual que en el menú anterior.

También como en el menú anterior, tienes un postre compuesto de crema catalana, sorbete de limón y flan con nata.

El tercer menú que ofrecemos en los desayunos de Casa Fuster está compuesto de jamón ibérico con pan de coca, rabo de toro estofado, cordero a la brasa, calamarcitos a la plancha, huevos fritos salteados con ajos tiernos, monchetas del Ganxet, pan tostado y ‘all i oli’.

El postre que ofrecemos en este menú está compuesto de músico con moscatel, tarta de queso, flan y crema catalana; este menú puedes regarlo con el tradicional vino de la casa con gaseosa, una jarra de cerveza o una sangría de vino o cava. En todos los menús puedes escoger entre nuestra carta de vinos, si lo prefieres, aunque no estén incluidos en el menú. Un vino o cava de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú, pero tu satisfacción al desayunar también aumentará, ¡de eso estamos seguros!

Si aún no has venido a desayunar al restaurante Casa Fuster de Sabadell, nunca es tarde para hacer honor a algunos de los platos más tradicionales y representativos de la cocina matutina catalana.
COMPARTIR
© Casa Fuster 2015. Nota Legal Cookies
info@casafuster.net
Diseño Ochionet
Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra la política de cookies, aquí. Si continuas navegando estás aceptándola